L'itinéraire incontournable pour la Galentine's Day à New York

26 décembre 2025 | Jyosana Raut

La Saint-Valentin n’est pas réservée aux couples : c’est l’occasion idéale de célébrer l’amitié. À New York, la « Galentine’s Day » est l’occasion de passer du temps entre amies, d’immortaliser des moments inoubliables et de se régaler de bons petits plats et de délicieuses boissons. Si vous prévoyez une soirée entre filles inoubliable à New York, cet itinéraire a tout pour plaire : un toast au champagne avec une vue imprenable sur les toits de la ville, des séances photos dignes d’Instagram, une tournée des meilleurs desserts et un dernier verre dans une ambiance festive.

Commencez par une coupe de champagne à l’ Edge , à New York

Commencez votre Galentine’s Day à New York par un moment vraiment exceptionnel : l’expérience VIP « Sunset » à l’ Edge . Évitez les files d’attente grâce à un accès prioritaire et rendez-vous directement à l’ Edge avec vos amies. Trinquez au champagne tandis que le soleil se couche sur les toits de la ville : l’occasion idéale pour créer des souvenirs et prendre des photos.

Edge a également été « roseifié » en collaboration avec le Museum of Ice Cream, ce qui en fait un décor encore plus ludique pour vos photos de soirée entre filles. Ne manquez pas la « Banana Jungle », les boules à neige et les arbres roses emblématiques : chaque recoin est parfait pour une photo inoubliable.

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Dîner avec vue au Peak by Priceless

Après avoir admiré la vue depuis l’ Edge, rendez-vous au 101e étage pour dîner au Peak by Priceless. Situé au sommet de l’ Edge, le Peak propose une expérience gastronomique raffinée autour d’une cuisine américaine contemporaine mettant à l’honneur des ingrédients de saison. Des entrées à partager aux plats principaux savoureux, c’est l’endroit idéal pour profiter d’un dîner de la Saint-Valentin entre filles avec vue imprenable.

Un dîner chez Peak ne signifie pas forcément la fin de la soirée : ce n'est que le début.

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Découvrez le Chelsea Market et partez à la découverte des desserts

Une fois le dîner terminé, rendez-vous au centre-ville, au Chelsea Market, un lieu couvert et chaleureux, idéal pour découvrir des boutiques originales et déguster une petite douceur. Embarquez vos amies dans une virée gourmande à la découverte de chocolats artisanaux, de biscuits et de desserts gourmands. Le Chelsea Market regorge également de coins photogéniques pour prendre des photos amusantes à l'occasion de la Galentine's Day, afin de rendre cette journée animée et inoubliable.

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Un dernier verre près du Chelsea Market

Après avoir découvert et dégusté les desserts, terminez la soirée par un dernier verre au The Tippler, un bar à cocktails classique niché juste en dessous du Chelsea Market. Ce petit bijou caché propose des cocktails maison et des spiritueux artisanaux, dans une ambiance chaleureuse de speakeasy, idéale pour se détendre entre copines après une journée bien remplie de festivités.

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Conclusion : l'amour prend de nombreuses formes

La Saint-Valentin est placée sous le signe de l’amour, mais elle n’est pas réservée aux couples. Fêtez-la entre copines et faites de cette soirée un moment inoubliable. Du champagne à l’ Edge , au dîner au Peak by Priceless, en passant par une tournée des desserts au Chelsea Market, cette « Galentine’s Day » à New York est placée sous le signe de l’amitié, des rires et de la bonne humeur.

Comme l’a récemment souligné *Vogue*, dans la culture actuelle, le célibat est mis à l’honneur, et le fait d’avoir un petit ami est parfois même considéré comme « ringard ». Alors, pour la Saint-Valentin, trinquez à vos amitiés féminines et faites de cette soirée un moment placé sous le signe des liens, de la joie et des souvenirs inoubliables.