Les meilleures choses à faire à New York
Des attractions emblématiques aux quartiers locaux, en passant par les soirées sur les toits et une gastronomie exceptionnelle
Il n’y a pas une seule et unique façon de découvrir New York. Un séjour peut être consacré aux musées et aux spectacles de Broadway, tandis qu’un autre sera placé sous le signe des cocktails sur les toits, des quartiers cachés et des adresses gastronomiques ouvertes tard le soir. Que vous en visite pour la première fois, que vous organisiez une sortie en famille, que vous cherchiez à échapper à la pluie ou que vous recherchiez le cadre idéal pour une soirée en amoureux, ce guide vous présente les meilleures activités à New York pour chaque type de séjour.
Les meilleures vues sur les toits et les meilleurs points de vue de New York
Admirer New York vue d’en haut est l’une des expériences incontournables de la ville. Des terrasses panoramiques en plein air aux observatoires historiques, chaque point de vue offre une perspective différente sur la ligne d'horizon et les quartiers en contrebas.
Edge New York à Hudson Yards
Edge Situé à 1 100 pieds au-dessus de Manhattan, au 30 Hudson Yards, le NYC allie une terrasse panoramique en plein air offrant une vue imprenable à 360 degrés à des espaces intérieurs immersifs et à des restaurants sur place. Posez le pied sur le sol en verre, penchez-vous depuis la terrasse extérieure en pente et admirez la vue qui s'étend au-delà de l'Hudson et des cinq arrondissements par temps clair.
Contrairement aux observatoires traditionnels, l'Edge allie des vues panoramiques en plein air à des installations intérieures et à des restaurants qui vous invitent à passer plus de temps au-dessus de la ville, que vous y veniez tôt le matin, au coucher du soleil ou à la tombée de la nuit.
Adresse : 30 Hudson Yards, Manhattan. Réserver des billets | Comment s'y rendre
Le Metropolitan Museum of Art
Le Met est l’une des attractions culturelles les plus emblématiques de New York. Couvrant pratiquement toutes les périodes de l’histoire de l’humanité, la collection du musée comprend des objets anciens, des peintures européennes, des arts décoratifs américains, des pièces de mode, des photographies et bien d’autres trésors, le tout abrité dans son bâtiment historique de la Cinquième Avenue qui surplombe Central Park. Le prix d’entrée est laissé à la libre appréciation des résidents de l’État de New York, tandis qu’un tarif fixe s’applique aux autres visiteurs. La plupart des visiteurs y passent plusieurs heures, mais il est facile d’y consacrer tout un après-midi.
Musée d'art moderne (MoMA)
Le MoMA abrite l'une des plus importantes collections d'art moderne et contemporain au monde, au cœur de Midtown Manhattan. Sur six étages, les visiteurs peuvent découvrir des œuvres d'artistes tels que Van Gogh, Warhol, Picasso, Matisse et Rothko, ainsi que des expositions temporaires et des projections de films.
Comparé aux grands musées encyclopédiques, le MoMA dégage une atmosphère plus contemporaine, ce qui en fait l'un des musées les plus prisés de New York auprès des visiteurs passionnés d'art moderne, d'architecture, de design et de photographie. Deux heures suffisent amplement pour découvrir les pièces maîtresses, même si la collection permanente mérite à elle seule une visite plus longue.
Le Whitney Museum of American Art
Situé dans le Meatpacking District, à côté de la High Line, le Whitney Museum of American Art met à l’honneur les artistes américains des XXe et XXIe siècles à travers des expositions temporaires et des œuvres contemporaines réparties sur plusieurs étages et terrasses extérieures. Ce musée semble plus en phase avec l’énergie créative du centre-ville de New York que bon nombre des grandes institutions de la ville.
Les meilleurs parcs, promenades au bord de l'eau et quartiers de New York
Au-delà des principaux sites touristiques, certains des moments les plus mémorables de New York se vivent en plein air, le long des promenades au bord de l'eau, dans les rues des quartiers, dans les parcs surélevés et dans les espaces publics qui dévoilent une facette plus tranquille de la ville.
La High Line
La High Line transforme une ancienne voie ferrée surélevée en l'un des parcours piétonniers les plus emblématiques de New York. S'étendant de Hudson Yards , en passant par Chelsea, jusqu'au Meatpacking District, cette voie piétonne aménagée surplombe les rues et offre, tout au long de son parcours, des œuvres d'art publiques, des jardins, des vues sur le fleuve et des perspectives sans cesse changeantes sur Manhattan.
Certains visiteurs parcourent l'itinéraire dans son intégralité, tandis que d'autres s'arrêtent pour prendre un café ou manger dans l'un des restaurants du West Side. Le matin tôt et en soirée, l'ambiance est généralement plus calme, tandis que le coucher de soleil offre l'une des plus belles lumières sur l'Hudson et la ligne d'horizon environnante.
Central Park
Central Park offre un rythme de vie totalement différent de celui des rues environnantes de Manhattan. Ses larges allées piétonnes, agrémentées de lacs, de ponts et de vastes pelouses, créent un espace propice à la détente au cœur de l'agitation de la ville.
La partie sud du parc abrite certains de ses sites les plus emblématiques, notamment la terrasse de Bethesda, The Mall, le Bow Bridge et Sheep Meadow. On peut facilement y passer une heure, voire un après-midi entier, sans suivre d’itinéraire précis.
Brooklyn Bridge Park
Le Brooklyn Bridge Park s'étend le long des berges de l'East River et offre certaines des plus belles vues dégagées sur les toits de Manhattan de toute la ville. Ses pelouses et ses larges allées relient des quartiers tels que DUMBO et Brooklyn Heights, conférant ainsi au lieu une ambiance très locale.
La fin d'après-midi et le coucher du soleil sont des moments particulièrement prisés : la lumière se reflète sur le fleuve et le sud de Manhattan commence à s'illuminer à l'horizon, ce qui en fait l'un des meilleurs endroits de la ville pour prendre des photos.
Hudson Yards
Ce Hudson Yards quartier situé à l’extrême ouest de Manhattan est l’un des plus récents de l’île et s’explore facilement à pied. Les visiteurs peuvent découvrir la place publique, flâner dans les boutiques de « The Shops at Hudson Yards », assister à des expositions et à des spectacles au « The Shed », ou encore profiter des restaurants et des terrasses sur les toits des environs avant de monter à l’ Edge , qui surplombe la ligne d’horizon de New York.
Les meilleures expériences immersives et interactives à New York
New York s'est fortement orientée vers les expériences immersives ces dernières années, mais les meilleures d'entre elles ne se contentent pas de projections ou de technologie pour la technologie. Les espaces les plus marquants transforment la façon dont on perçoit la ville grâce à la lumière, au son, à l’échelle, aux reflets ou au mouvement. Certains sont axés sur l’art, d’autres misent davantage sur l’ambiance, et quelques-uns combinent les deux.
Edge New York — installations en intérieur
Avant d'accéder à la terrasse panoramique en plein air, les visiteurs de l'Edge , à New York, découvrent une série d'installations intérieures axées sur la lumière et les reflets. Des installations telles que « Pulse », « Reflections », « Kaleidoscope » et « Crystal Cave » évoluent tout au long de la journée en fonction de la météo extérieure et de l'heure de votre visite.
La transition entre les espaces clos et la terrasse d'observation en plein air contribue grandement à la réussite de cette expérience. Un instant, vous êtes entouré de reflets dans les miroirs ; l'instant d'après, vous vous trouvez à l'extérieur, à 1 100 pieds au-dessus de la ville, avec le vent qui souffle depuis l'Hudson.
Comme les installations sont entièrement situées à l'intérieur, « Edge » constitue également une attraction new-yorkaise accessible par tous les temps. Les visiteurs peuvent facilement y passer quelques heures entre la terrasse panoramique, les restaurants, la vue sur le coucher de soleil et la découverte du quartier d'Hudson Yards .
Les billets donnent accès à la fois aux installations intérieures et à la terrasse panoramique extérieure.
Les meilleures adresses gastronomiques, les meilleurs bars et les plus belles terrasses sur les toits de New York
On peut passer des années à New York et continuer malgré tout à tenir une liste sans fin de restaurants à tester. Certains valent la peine qu’on organise son séjour en fonction. D’autres sont de ceux où l’on finit par tard dans la nuit tard dans la nuit et dont on se souvient longtemps après la fin du voyage. Des apéros sur les toits de Manhattan aux épiceries fines à l'ancienne en passant par les pizzerias à la part, découvrir la ville à travers ses saveurs fait partie intégrante de l'expérience.
Skyline Bar & Café, par Tao Group Hospitality
Le Skyline Bar & Café est situé directement sur la terrasse panoramique de l'Edge , à New York, et propose des boissons et des petits plats avec la ligne d'horizon de Manhattan en toile de fond.
C'est encore mieux si vous l'intégrez à votre visite plutôt que de vous y arrêter rapidement avant de partir. Au coucher du soleil surtout, les visiteurs ont tendance à s'attarder plus longtemps que prévu, admirant les jeux de lumière sur Midtown tandis que la ville s'illumine peu à peu en contrebas.
Comme il fait partie intégrante de l'expérience de l'Edge , c'est l'un des rares bars sur les toits de New York où l'on a l'impression d'être complètement entouré par la vue, plutôt que de la contempler à travers les baies vitrées d'un salon.
Au sommet avec Priceless
Peak avec Priceless occupe les étages supérieurs de l'Hudson Yards , dans le même bâtiment que l'Edge , à New York, et offre une vue imprenable sur Manhattan et l'Hudson.
Dîner ici, ce n’est pas tant l’expérience d’un restaurant typique sur les toits que l’impression de passer la soirée suspendu au-dessus de la ville. C’est particulièrement apprécié des les visiteurs qui souhaitent célébrer un événement spécial lors de leur séjour à New York.
Si vous avez déjà prévu de vous rendre à l'Edge, il est généralement plus judicieux de combiner les deux plutôt que de vous précipiter ensuite en centre-ville pour une autre réservation.
Katz’s Delicatessen
Katz’s sert du pastrami dans le Lower East Side depuis 1888, et cet endroit n’a pas grand-chose de moderne, ce qui explique justement pourquoi les gens l’adorent.
Les sandwichs sont géants, l'ambiance est bruyante et ceux qui viennent pour la première fois ont souvent tendance à sous-estimer la quantité de nourriture qu'ils commandent. La plupart des clients viennent pour le pastrami sur pain de seigle, même si la soupe aux boulettes de matzo et les hot-dogs ont toujours leur place.
La file d'attente peut paraître intimidante, mais ça avance vite une fois qu'on est à l'intérieur.
Chelsea Market
Le Chelsea Market occupe une ancienne usine en briques située sous la High Line, où se côtoient boulangeries, stands de tacos, comptoirs de pâtes, restaurants de fruits de mer, cafés et petites boutiques spécialisées, les uns tout près des autres.
C'est l'un des endroits de Manhattan où il est le plus facile de flâner sans but précis. Certains s'y arrêtent pour un déjeuner rapide avant d'aller se promener sur la High Line. D'autres y passent des heures à faire le tour des différents stands et comptoirs de desserts.
Les heures de pointe se situent généralement le week-end et les après-midis pluvieux.
Pizza new-yorkaise
Chacun a son avis sur l'endroit où trouver la meilleure pizza à New York, et c'est justement ce qui fait tout le charme de la chose.
La version classique reste la simple part de pizza new-yorkaise : une pâte fine, légèrement grasse, que l’on peut plier en deux et que l’on mange généralement debout. Joe’s Pizza, dans le West Village, reste l’une des pizzerias les plus réputées de la ville, tandis que Di Fara, à Brooklyn, est toujours considérée comme un véritable lieu de pèlerinage par les vrais amateurs de pizza.
Pas besoin de réserver ni de tout planifier. La moitié du plaisir, c’est de s’arrêter pour prendre une part parce que ça sent trop bon pour passer son chemin.
Peter Luger Steak House
Le Peter Luger, à Williamsburg, n'a pratiquement pas changé depuis des décennies. Les serveurs sont directs, la salle à manger est à l'ancienne, et le steak « porterhouse » est toujours servi en tranches sur une assiette nappée de beurre.
C'est cher, bruyant et très « new-yorkais », d'une manière que les steakhouses plus récents ne sont généralement pas.
Même ceux qui affirment qu'il existe de « meilleurs » restaurants spécialisés dans les steaks en ville finissent toujours par tout comparer à Peter Luger.
Les meilleures activités à faire en famille à New York
New York peut s'avérer étonnamment facile à visiter avec des enfants dès lors qu'on cesse d'essayer de tout faire en même temps. La ville regorge de parcs, de musées, d'aires de jeux et d'attractions interactives, de quoi occuper plusieurs jours sans obliger tout le monde à participer au même type d'activité toute la journée.
Les meilleurs projets familiaux laissent généralement la place à un peu de répit.
Musée américain d'histoire naturelle
Le Musée américain d'histoire naturelle fait partie de ces lieux qui plaisent à presque toutes les tranches d'âge. Les enfants se précipitent vers les salles consacrées aux dinosaures et vers la maquette géante de baleine, tandis que les adultes finissent généralement par y passer plus de temps que prévu une fois qu'ils ont commencé à déambuler dans les espaces d'exposition et à découvrir les expositions scientifiques.
Le bâtiment en lui-même est immense, ce qui est un avantage. Si une section est bondée ou si l'attention commence à faiblir, il y a toujours une autre salle à proximité qui offre une ambiance complètement différente de la précédente.
La plupart des familles pourraient facilement passer une demi-journée ici sans tout voir.
Central Park
Central Park offre aux familles un espace où se ressourcer loin de l'agitation du centre-ville. Certains louent des barques au bord du lac, d'autres se dirigent vers les aires de jeux, le zoo ou Sheep Meadow, munis de collations et d'une couverture pour passer l'après-midi.
C'est également l'un des endroits de Manhattan où il est le plus facile de passer du temps sans devoir suivre un programme trop strict. Les enfants peuvent se déplacer sans devoir s'arrêter sans cesse aux passages piétons, et les adultes apprécient généralement eux aussi de pouvoir s'éloigner un peu des stations de métro et des trottoirs bondés.
Même une petite promenade dans le parc peut changer le rythme de la journée.
Musée « Intrepid » de la mer, de l'air et de l'espace
L'Intrepid est aménagé à l'intérieur d'un porte-avions désaffecté amarré sur l'Hudson, ce qui le distingue d'emblée de la plupart des musées new-yorkais.
Les visiteurs peuvent se promener dans les hangars à avions, explorer l'intérieur du sous-marin et se tenir sous la navette spatiale Enterprise, à l'étage du pavillon. L'expérience est suffisamment interactive pour captiver les plus jeunes, mais les enfants plus âgés et les adultes se laissent généralement tout autant séduire.
Comme une grande partie du musée s'étend à travers le navire lui-même, la visite donne une impression plus dynamique qu'une visite classique dans un musée couvert.
Edge New York avec des enfants
Edge C'est particulièrement adapté aux familles, car l'expérience évolue sans cesse au fur et à mesure que l'on progresse dans le parcours. Les installations intérieures captivent l'attention des plus jeunes avant même d'atteindre la terrasse panoramique extérieure, et le sol en verre reste généralement le moment dont les enfants se souviennent le plus par la suite.
Les visites le matin sont généralement plus calmes et plus faciles avec de jeunes enfants, surtout avant l'arrivée de la foule plus nombreuse de l'après-midi. Les familles ont également tendance à rester plus longtemps que prévu une fois qu'elles ont rejoint la terrasse extérieure et qu'elles commencent à repérer ensemble les monuments emblématiques de Manhattan.
C'est l'une des rares attractions de New York qui passionne les enfants sans pour autant donner l'impression d'avoir été conçue exclusivement pour eux. Découvrez les options de réservation pour les familles et les groupes
Les meilleures sorties en couple et expériences nocturnes à New York
La nuit, New York est une ville différente, à mesure que la ligne d'horizon change, les quartiers s’animent et les possibilités vont des cocktails sur les toits aux spectacles de classe mondiale. Certaines soirées s’articulent autour de réservations, tandis que d’autres se transforment en longues balades, en apéros sur les toits ou en sorties plus tardives que prévu. C'est généralement que le ville donne l’impression le plus comme elle-même.
Une soirée à l'Edge , à New York
Le coucher de soleil est le meilleur moment pour visiter l'Edge , à New York. La ville passe rapidement de la lumière du jour aux reflets et aux couleurs, et depuis une hauteur de 1 100 pieds au-dessus de Manhattan, vous pouvez observer la ligne d'horizon se transformer pâté par pâté à mesure que les lumières s'allument dans toute la ville.
Les installations intérieures offrent également une atmosphère différente la nuit. Les reflets s'assombrissent, les espaces miroirs reflètent la ligne d'horizon à l'extérieur, et la terrasse extérieure devient plus calme dès que les visiteurs cessent de se précipiter pour prendre des photos et commencent à s'imprégner de la vue.
Ensuite, rien de plus simple que de rester dans le même bâtiment pour le reste de la soirée. Certains visiteurs s’arrêtent prendre un verre au Skyline Bar & Café, du groupe Tao, avant de descendre dîner au Peak with Priceless. Les week-ends d’été, Marquee Skydeck l'ambiance sur le toit se prolonge jusque tard dans la nuit grâce à des DJ et des cocktails servis sur la terrasse en plein air.
Vous pouvez passer toute une nuit ici sans vous sentir pressé.
Le pont de Brooklyn la nuit
Se promener sur le pont de Brooklyn la nuit reste l'une des choses les plus simples qui incarnent incontestablement l'esprit new-yorkais.
Le sud de Manhattan brille au loin, les câbles se fondent dans l'obscurité au-dessus de vous, et le fleuve reflète la ligne d'horizon en contrebas. La promenade en elle-même dure généralement moins d'une heure, mais la plupart des gens s'arrêtent sans cesse en chemin pour admirer la vue sur le centre-ville.
Si vous poursuivez ensuite votre chemin vers DUMBO, le front de mer reste animé jusque tard dans la soirée.
Jazz au Lincoln Center
Le Jazz at Lincoln Center dégage une atmosphère plus calme et plus concentrée que la plupart des lieux de vie nocturne new-yorkais, ce qui fait partie de son charme.
Le Rose Theater offre une vue imprenable sur Columbus Circle et Central Park grâce à ses immenses baies vitrées, et l'ambiance qui règne avant les représentations est presque aussi mémorable que la musique elle-même, en particulier lors des spectacles en soirée, lorsque la ligne d'horizon s'estompe dans l'obscurité derrière la scène.
Même ceux qui n’écoutent pas habituellement de jazz ont tendance à garder un souvenir de leurs soirées passées ici. Consultez la programmation actuelle sur jazz.org.
Le West Village
Le West Village est l'un des rares quartiers de Manhattan où l'on prend encore plaisir à flâner sans but précis.
Les rues sont plus étroites, les immeubles sont plus bas, et presque chaque pâté de maisons semble abriter un restaurant, un bar à vin, un club de jazz ou un coin animé où les gens restent debout dehors jusque tard dans la nuit.
Ici, certaines soirées se transforment en réservations au restaurant. D’autres se transforment en trois étapes différentes auxquelles on ne s’attendait pas.
C'est notamment cette imprévisibilité qui explique pourquoi les gens reviennent sans cesse.
Les meilleures activités à faire à New York quand il pleut
La pluie modifie légèrement le rythme de New York. Les gens se déplacent plus vite, le bruit sur les quais du métro s'intensifie, les restaurants se remplissent plus tôt, et les espaces intérieurs semblent soudain plus accueillants qu'une heure auparavant.
La bonne nouvelle, c’est que la ville est faite pour ça. Certaines des meilleures expériences à vivre à New York sont tout aussi agréables, voire encore meilleures, lorsque le temps se gâte. Voici les suggestions de ce guide qui s’avèrent les plus adaptées lorsque la météo n’est pas au rendez-vous.
Edge New York
Les installations intérieures d’ Edge , à New York, notamment « Pulse », « Reflections », « Kaleidoscope », « Infinite City », « Crystal Cave », « Skyrise » et « Prism », sont entièrement couvertes et ne sont pas affectées par la pluie ni par le froid. Une visite par temps pluvieux est tout aussi agréable qu’une visite par temps clair, voire meilleure à certains égards : la terrasse est généralement plus calme, et les espaces intérieurs offrent une expérience plus immersive, car il y a moins de monde. Si le temps s’éclaircit pendant votre visite, la terrasse extérieure est juste à côté.
Comme tout est relié au sein d'Hudson Yards, il est également facile de transformer cette visite en un après-midi entier passé à l'intérieur. The Shed se trouve juste à côté, le Chelsea Market est accessible en quelques minutes à pied vers le sud en longeant la High Line, et les restaurants des environs permettent de rester dans le quartier sans avoir à consulter sans cesse la météo.
Les musées de Manhattan
C'est généralement les jours de pluie que les musées new-yorkais semblent les plus animés.
Le Met, le MoMA et le Musée américain d'histoire naturelle sont autant d'endroits où l'on peut facilement se perdre pendant quelques heures, surtout lorsque le temps oblige les gens à rester à l'intérieur plus longtemps que prévu.
Un après-midi pluvieux à New York ne nécessite pas forcément un programme bien rempli. Un musée, un long déjeuner et un trajet en métro vers le centre-ville suffisent souvent.
Vous prévoyez un voyage à New York ?
Entre les vues sur les toits, les musées, les quartiers, les restaurants et les sorties en soirée, l'organisation d'un itinéraire à New York peut vite devenir un véritable casse-tête. Explorez notre guide d'itinéraires et de préparation pour New York élaboré à partir des sites Edge NYC et Hudson Yards.
Profitez pleinement de l'Edge , à New York
ORGANISEZ VOTRE VISITE
Edge Cela varie beaucoup selon le moment où vous vous y rendez. Les matins sont généralement plus calmes, surtout à l’intérieur des installations où la lumière naturelle se déplace lentement à travers les espaces recouverts de miroirs tandis que la ville s’éveille en contrebas. Au coucher du soleil, l’ambiance change du tout au tout. La ligne d’horizon se reflète sur les vitres, la terrasse extérieure se remplit, et les visiteurs finissent souvent par rester plus longtemps que prévu.
C’est notamment cette transition vers la soirée qui contribue à faire de cette expérience un véritable succès. Certains visiteurs viennent pour la vue et s’attardent pour prendre un verre au Skyline Bar & Café du Tao Group. D’autres en profitent pour passer toute la soirée à l’ Hudson Yards , en dînant au Peak with Priceless avant de siroter des cocktails sur le toit plus tard dans la soirée, à l’occasion des événements « Marquee Skydeck » organisés en été.
Pour ceux qui visitent New York pour la première fois, l'Edge permet de se rendre compte en un clin d'œil de l'étendue réelle de la ville. Depuis la terrasse extérieure, on peut embrasser d'un seul regard le quadrillage urbain qui s'étend vers le nord à travers Midtown, descend vers Lower Manhattan, puis traverse les fleuves jusqu'à Brooklyn et au New Jersey.
Les familles passent généralement plus de temps que prévu dans les espaces intérieurs, notamment dans les salles recouvertes de miroirs et près du sol en verre. Et pour ceux qui viennent avec un appareil photo, les variations de lumière, les murs en verre inclinés et les vues sur l'extérieur en font l'un des endroits les plus faciles de la ville pour prendre des photos de la ligne d'horizon, sans avoir à chercher au préalable le toit ou le point de vue idéal.